La campagne gastronomique « La Cuina del Cim i Tomba » (La cuisine du Cim et de la Tombe) bénéficie d’une solide histoire de plus de vingt-cinq ans de célébrations ininterrompues à Tossa de Mar. Au fil du temps, elle est devenue l’une des initiatives gastronomiques les plus emblématiques de la Costa Brava, perpétuant le patrimoine culinaire et maritime de la commune et renforçant l’identité gastronomique de Tossa de Mar.
La continuité de cette campagne au fil des décennies témoigne de ses racines sociales, culturelles et économiques, ainsi que de l’implication du secteur de la restauration et des institutions locales dans la préservation et la promotion de la cuisine traditionnelle.
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AODL en l\'ámbit del Patrimoni. Acció subvencionada pel Servei Públic d\'Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de Suport al Desenvolupament local.
