Die Gastronomiekampagne „Die Küche des Cim i Tomba“ blickt auf eine über fünfundzwanzigjährige, ununterbrochene Tradition in Tossa de Mar zurück. Im Laufe dieser Zeit hat sie sich zu einer der repräsentativsten gastronomischen Initiativen an der Costa Brava entwickelt. Sie hält das kulinarische Erbe der Fischer des Ortes lebendig und stärkt die gastronomische Identität von Tossa de Mar.
Die jahrzehntelange Kontinuität der Kampagne zeugt von ihrer tiefen gesellschaftlichen, kulturellen und wirtschaftlichen Verwurzelung sowie vom Engagement des Gastgewerbes und der örtlichen Institutionen für die Bewahrung und Förderung der traditionellen Küche.
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Aufbau-, Transformations- und Resilienzplan – Finanziert durch die Europäische Union – NextGenerationEU
Beauftragter für lokale Entwicklung und Beschäftigung (AODL) im Rahmen des neuen Tourismusmanagementmodells von La Selva. Maßnahme, die vom öffentlichen Arbeitsvermittlungsdienst Kataloniens im Rahmen der Programme zur Förderung der lokalen Entwicklung bezuschusst wird.
