La Campagne gastronomique « La Cuisine du Cim i Tomba » bénéficie d’une solide trajectoire de plus de vingt-cinq années de célébration ininterrompue à Tossa de Mar. Au fil du temps, elle est devenue l’une des initiatives gastronomiques les plus représentatives de la Costa Brava, perpétuant l’héritage culinaire maritime de la commune et renforçant l’identité gastronomique de Tossa de Mar.
La continuité de la campagne au fil des décennies témoigne de son profond ancrage social, culturel et économique, ainsi que de l’engagement du secteur de la restauration et des institutions locales en faveur de la préservation et de la promotion de la cuisine traditionnelle.
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Plan pour la reprise, la transformation et la résilience – Financé par l’Union européenne – NextGenerationEU
Agent de développement local et de l’emploi (AODL) dans le cadre du nouveau modèle de gestion touristique de La Selva. Action subventionnée par le Service public de l’emploi de Catalogne dans le cadre des Programmes de soutien au développement local.
