Ranxo de Vidreres

El Ranxo de Vidreres es la fiesta y tradición más importante de este municipio de La Selva. Se trata de una escudella colectiva y multitudinaria que los rancheros cocinan de forma comunitaria. En la plaza de Lluís Companys, decenas de ollas de 100 litros hierven a fuego lento para alimentar a miles de asistentes al almuerzo popular, uno de los más destacados y concurridos de Cataluña.

Esta festividad tiene su origen en una tradición antigua según la cual los señores feudales o los vecinos acomodados ofrecían un plato de caldo caliente a las personas más necesitadas antes del inicio de la Cuaresma.

El día antes, el lunes, los miembros de la Comisión del Rancho y los rancheros recorren las casas y comercios del pueblo para recoger los ingredientes aportados por los vecinos: verduras, garbanzos, patatas, aves de corral y butifarras. El martes de Carnaval, de madrugada, se encienden los fuegos en la plaza. Hacia el mediodía, después de la bendición oficial, se reparte el rancho gratuitamente entre miles de vecinos y visitantes, que hacen cola con sus cazuelas y fiambreras.

El municipio forma parte de la Federación de Escudelles, Ranchos y Sopas Históricas de Cataluña, fundada en 2018 con el objetivo de preservar y proteger estas comidas comunitarias centenarias que se celebran en todo el territorio.