El vizcondado de Cabrera se articulaba a través de una red de castillos y casas fuertes, que eran las sedes del poder político y militar de la nobleza en la Edad Media. Este sistema defensivo se complementaba con varias villas fortificadas y torres de vigilancia.
La Torre dels Frares debe su nombre al hecho de que el edificio situado enfrente, el actual ayuntamiento, albergaba antiguamente el convento de los frares mínims de l’orde de Sant Francesc de Paula. Construida en el siglo XIII, esta torre de treinta y tres metros de altura es el elemento defensivo más elevado de la villa de Hostalric. Cuenta con tres plantas y el acceso original se efectuaba por la primera planta, que carecía de escaleras fijas para garantizar una mejor defensa. La parte superior estaba coronada por un magnífico matacà corredor, del cual aún quedan vestigios, a pesar de que durante la Guerra del Francès (1810), a causa de un bombardeo, se derrumbó gran parte de la sección superior de la torre. Actualmente, las tres plantas están abiertas a los visitantes y acogen una exposición permanente sobre el Hostalric medieval y la Guerra del Francès. Un ascensor permite acceder cómodamente al mirador situado en la terraza.
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