El castillo de Hostalric está construido sobre una colina de piedra de origen basáltica. Se tiene constancia de que en 1145 ya existía una fortificación, pero el castillo que ha llegado hasta nuestros días fue construido en el siglo XVIII para convertirse en una fortificación militar.
Todo el recinto tiene el sistema baluartado. Encontramos los típicos elementos defensivos de la época, tales como recinto interior, foso, obras exteriores y camino cubierto. El Caballero, la parte más alta, ocupa el espacio del antiguo castillo de los Cabrera .
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