Les vestiges matériels de l’administration des vicomtes de Cabrera et de leurs agents sont encore visibles à divers endroits du vicomté. Le vicomté de Cabrera était un territoire où le commerce était très dynamique, bien représenté par des marchés et bien relié aux voies maritimes.
La fontaine gothique est le fruit d’un projet mené par Bernat Joan de Cabrera, vicomte de Cabrera, et la corporation des barbiers de la ville, dans la carrière de Pere Torrent, qui l’avait déjà achevée en 1443. Il s’agit de l’exemple le mieux conservé de l’architecture gothique civile catalane et l’un des plus importants d’Europe. Pour sa construction, on a utilisé du microgranit local, mais aussi de la pierre de Gérone et du calcaire de Majorque pour les éléments décoratifs.
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