Les premières mentions écrites du moulin, également connu sous le nom de « Congost » ou « Moulin de Marcús », remontent à 1309. Au début du XIXe siècle, un petit moulin à farine y fut installé et, vers la fin du siècle, il fut transformé en scierie destinée à la fabrication de têtes de pipes ; D’où son surnom populaire de « moulin aux pipes ». Entre 1958 et 1959, le bâtiment du moulin a abrité une petite usine d’embouteillage d’eau en cruches sous la marque « Agua Fuente de las Pipas ».
C’est aujourd’hui un restaurant très apprécié des promeneurs et des randonneurs.
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Plan pour la reprise, la transformation et la résilience – Financé par l’Union européenne – NextGenerationEU
Agent de développement local et de l’emploi (AODL) dans le cadre du nouveau modèle de gestion touristique de La Selva. Action subventionnée par le Service public de l’emploi de Catalogne dans le cadre des Programmes de soutien au développement local.
