El molino de la Pardina estuvo en funcionamiento unos 120 años: desde la década de 1850 hasta la de 1970. En 2004 fue declarado bien cultural de interés local.

A pesar de ser conocido popularmente como molino de la Pardina —en referencia a la casa donde se construyó—, también se lo conoce como molino de Sabench, que era el nombre de su primer propietario, y como molino de la Cellera.

Para optimizar la producción del molino, en 1944 la familia Espigol lo reformó completamente y lo convirtió en una harinera añadiendo a las muelas ya existentes tres molinos de la casa Morros de Barcelona con toda su maquinaria, la más moderna del momento. Esto lo convirtió en uno de los molinos harineros más importantes de las comarcas de Girona.

El conjunto está formado por varias construcciones adosadas, la suma de las cuales conforma el complejo fabril actual. El molino estaba situado originalmente en el edificio central, de planta rectangular. A su lado, la construcción de dos plantas coronada por un frontón triangular y escalonado acogía la harinera. El resto de cobertizos y almacenes, construidos durante los años setenta y sin valor arquitectónico, se utilizaban para fabricar polvo de mármol destinado a la construcción (una roca que llegaba al molino directamente desde las canteras del municipio).

Detrás del edificio hay un elemento decisivo para la funcionalidad del complejo: la balsa, alimentada por el agua que el canal Gros capta y transporta desde el embalse del Pasteral.

En el momento de ser declarado bien cultural de interés local en 2004, el molino de la Pardina disponía de numerosas máquinas en perfecto estado de conservación y de un espectacular sistema de árboles de transmisión, correas de transmisión y tubos de madera en forma de árbol para transportar el grano. Aun así, con el paso del tiempo las cubiertas cedieron y la lluvia y la intemperie malograron la maquinaria hasta el punto de que, hoy en día, prácticamente solo quedan de ellas paredes, las canalizaciones y el recuerdo.