Die ersten schriftlichen Erwähnungen der Mühle, die auch del Congost oder del Marcús genannt wurde, stammen aus dem Jahr 1309. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde dort eine kleine Getreidemühle eingerichtet und gegen Ende des Jahrhunderts in ein Sägewerk zur Herstellung von Pfeifenköpfen für Tabakpfeifen umgewandelt; daher rührt der beliebte Spitzname „Mühle der Pipes“. Das Mühlenhaus beherbergte zwischen 1958 und 1959 eine kleine Abfüllanlage für Wasserballons unter der Marke „Agua Fuente de las Pipas“.
Heute ist es ein Restaurant, das von Spaziergängern und Wanderern sehr gut besucht wird.
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AODL en l'ámbit del nou model de gestió turística de la Selva. Acció subvencionada pel Servei Públic d'Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de Suport al Desenvolupament local.
