In der Vizegrafschaft Cabrera war der Handel sehr lebhaft und fand seinen höchsten Ausdruck in den Märkten. Er organisierte sich entlang der Verkehrswege, die die verschiedenen Ortschaften und städtischen Zentren miteinander verbanden, und profitierte zudem von guten Anbindungen an die Seewege.
Dieser überdachte Eiskeller ist der größte in Katalonien. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus der Mitte des 17. Jahrhunderts, als er sich im Besitz von Miquel Buscastell befand. Im Inneren des Eiskellers wurde das im Winter aus nahegelegenen Teichen gewonnene Eis gelagert, abwechselnd mit Schichten aus Zweigen oder Pflanzen, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Der größte Teil des Eises von Buscastell wurde in Girona verkauft, aber es wurde auch nach Barcelona und von dort weiter nach Mallorca geliefert. Die Geschichtswerkstatt von Maçanet begann 1997 mit der Restaurierung. Im Fall des Eiskellers von Can Villà, ebenfalls in Maçanet, belegen Dokumente, dass der Vizegraf von Cabrera, Guillem Ramon de Montcada, ab dem Jahr 1660 die Genehmigung zur Eisgewinnung aus dem Sils-Teich erteilte.
Die Vizegrafschaft Cabrera war um ein Netz aus Burgen und befestigten Häusern herum organisiert, die dem mittelalterlichen Adel als Sitze…
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