Le vice-comté de Cabrera s’articulait à travers un réseau de châteaux et de maisons fortes, sièges du pouvoir politique et militaire de la noblesse médiévale. Ce système de défense s’agrémentait et se complétait par la présence de plusieurs villes fortifiées et de tours de guet.
D’après les documents, le château érigé au sommet de la colline d’Hostalric existait déjà en 1145. Lié dès le départ à la famille des vicomtes Cabrera, il se trouvait sur la partie centrale du chemin royal qui reliait Barcelona à Girona et revêtait donc une grande valeur stratégique. À partir du XVIIe siècle, et notamment au cours du XVIIIe, l’ancien château médiéval fut totalement réaménagé lors des grands travaux d’architecture destinés à l’adapter au grand développement de l’artillerie à poudre. Aujourd’hui, on ne peut donc plus apprécier que quelques vestiges du château médiéval, comme les façades nord et sud du bâtiment principal, une citerne de l’époque à l’intérieur, et d’autres petits éléments architecturaux.
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