Puits à glace de Buscastell

Le vicomté de Cabrera était un territoire à l’activité commerciale très dynamique, dont les marchés constituaient les principaux pôles d’influence. Il s’organisait autour d’un réseau de voies de communication reliant les villages et les centres urbains, tout en bénéficiant de bonnes connexions avec les routes maritimes.

Ce puits à glace couvert était le plus grand de Catalunya. Sa première mention documentaire remonte au milieu du XVIIe siècle, lorsqu’il appartenait à Miquel Buscastell. La glace recueillie en hiver dans les mares voisines était déposée dans le puits en alternance avec des couches de branchages ou de plantes, afin d’en favoriser la conservation. La majeure partie de la glace de Buscastell était vendue à Girona, mais elle était également distribuée à Barcelona, puis de là à Mallorca. Le Taller d’Història de Maçanet entreprit sa restauration en 1997. Quant au pou de glaç de can Villà, également situé à Maçanet, des documents attestent qu’en 1660 le vicomte de Cabrera Guillem Ramon de Montcada accorda l’autorisation de recueillir la glace de l’estany de Sils.

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